Продукти > Кувертюрни масла > RCO ST® серия

RCO ST® серия
  • ЛЮБОПИТНО: Серията RCO ST са висок клас нелауринови масла. Използват се като заместител на какаовото масло в рецептата. Маслата от серията RCO ST са подходящи за всички видове шоколадови рецепти, имат перфектна устойчивост срещу маслен цъфтеж, висока стабилност и бърза кристализация. RCO ST придава изключителен гланц и приятен шоколадов вкус на готовия продукт. Перфектният лом и стръмната крива на топене ги прави идеални за производството на фини глазури, заливки, шоколадови десерти и черупкови бонбони и др.