- ЛЮБОПИТНО: Палмовото масло се добива от маслената палма Elaeis Guineensis, като се рафинира, избелва и дезодорира. Основно приложение маслото намира в сладкарството (за вафли, бисквити, пълнежи), както и в млечната индустрия, и за производство на ядки, снаксове и чипс. Широкото му приложение в различни отрасли на хранителната индустрия води до все по-голямата му консумация и в Европа.
Палмовото масло е една от най-старите познати ядивни мазнини. Археологически факти от Египетските гробници показват, че палмовото масло е използвано още преди 5000 години. Днес палмовото масло има най-голям дял от световното производство на мазнини.
